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干货|蓝莓栽培技术分享

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蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,甜酸适口,营养价值高,生食加工均有较高的经济价值。在营养价值和经济效益的加持下,更多种植户开始摸索种植蓝莓,但经验不足,往往很难达到理想的效益回报。

蓝莓了如指掌,方能运筹帷幄,针对蓝莓的习性,总结以下几点:

蓝莓根系分布深度25—35cm,根系浅,根系生长受地温变化影响显著。每年春、秋季各有一次生长高峰。

适宜在pH4.8-5.5的酸性土壤生长。

3年生以下幼树定植一年后可以强剪,只保留1-2个大枝条,促进根孽。

异花授粉,自交不亲和率高,可配置授粉树,设置蜂箱。

要实现蓝莓的高经济价值,科学栽培是关键,可直接影响蓝莓产量和品质。这里分享下蓝莓种植管理技术,让大家走捷径一步到位。

1土壤

适宜蓝莓栽培的土壤标准:pH值4.5~5.5为最佳;有机质含量8%~12%;盐分低,电导率不超过1000μS/cm,最好低于200μS/cm;土质疏松、排水良好,以沙壤土或沙土为好,不粘重,不积水,具备良好的灌溉条件。

如果土壤不达标,需进行改良。土质不达标,可以加河沙或风化石来改良;PH值可以加硫磺改良;加草炭可以改良有机质不足情况。

2温湿度

冬季休眠期矮丛蓝莓冬季需要1000h以上≤7.2℃的冷积温时间,南方高丛和兔眼种群蓝莓也需要400-600 h冷积温时间才能保证花芽分化完全。需冷量严重不足花芽和叶芽不萌发。

升温阶段需要循序渐进,避免温度过高。萌芽期白天温度23~25℃,夜温大于8℃;花期白天温度20~22℃,夜温8~13℃;果实膨大期白天温度22~25℃,夜温10~15℃

蓝莓对空气湿度也有一定的要求,60%-70%有利于蓝莓的生长,超过90%或低于20%,会导致生长缓慢甚至死亡。

3光照

长日照有利于蓝莓的营养生长,短日照有利于蓝莓的花芽分化。最适宜的短日照处理时间为50-65天。全日照光照强度是花芽大量形成的重要条件,有利于提升果实品质。光的影响主要体现在光周期和光照强度方面。

光周期是指光照与黑暗交替的时间。12h以上的光照能够促进蓝莓的营养生长,超过16h,只有营养生长不能形成花芽,光照时间为8h,花芽发育最佳。

当光合速率明显降低时,增加光照强度可明显增加花芽数量。而低光照导致果实采收期成熟果实百分率明显下降,且果实成熟率及果实含糖量下降。

4水分

蓝莓对水分比较敏感,不同生长季节对水分的要求不同,需要经常保持土壤湿润、不积水。(土壤握在手里成块挤不出水来)

营养生长阶段,保持适宜的水分条件可促进植株强壮;

果实发育时期和果实成熟前,适当减少水分供给,防止营养生长过旺,与果实争夺养分;

果实采收后,恢复水分供应促进植株营养生长;

中秋至晚秋,为促进植株及时进入休眠期,应减少水分供给。

5肥水

蓝莓对水质的要求比较严格,灌溉水电导率必须低于1000μS/cm,大棚栽培必须低于300μS/cm,且越低越好。pH值应低于6.5。值得注意的是,水源改良方法只有反渗除盐是有效的,通过加硫酸、醋酸或酸性液体肥料来降低pH是不可取的。

蓝莓属于典型的嫌钙、忌氯、寡营养植物,在施肥中特别要防止过量氮肥要使用铵态氮,硝态氮,摩尔比例为3:1,以硫酸铵为好,每株每年15~20g;钾肥切忌使用氯化钾,以硫酸钾为好,每株每年5~8g;磷肥以磷酸二氢钾为好,每株每年4~6g;无机肥应完全溶解后均匀浇于树冠下,浓度小于0.2%2~31次。

6修剪

修剪是保障蓝莓生长结果的重要一环,可解决树体通风透光问题,增强树势,改善品质,增大果个,提高商品果率、延长结果年限和树体寿命。蓝莓的修剪需要贯穿蓝莓生长的始终,做到因树修剪,随势修剪,达到最佳的枝果比叶果比,最佳的产量和最佳的品质。

幼树修剪:定植后12年:疏除所有细弱枝,下垂枝条(从基部疏除),疏除所有交叉枝,疏除所有的老枝条,选留23个生长强壮的一年生基生枝,采用短截或者撸花芽方式去掉所有花芽。

干货|蓝莓栽培技术分享

定植后第34年:疏除所有细弱枝,下垂枝条(从基部疏除),疏除所有交叉枝、病死枝和枯萎枝,三年生以上枝条再回缩到具有强壮枝条部位,可适量结果。

成年修剪:疏枝时去弱枝留强枝,直立品种去中心干、开天窗,并留中庸枝,三年生以上枝条遵循61原则,从基部疏除。大的结果枝最佳的结果年龄为56年,超过此年限要回缩更新。弱小枝可采用抹花芽方法修剪,使其转壮。

传统土壤栽培or无土栽培?

在蓝莓种植管理上,土壤栽培因地域和不确定的气候环境因素,管理难度比较大。在国家大力发展科技农业的大背景下,更多的新农人选择了无土栽培种植模式,通过各种数字化智能控制系统,掌握植物生长状况和各个环控参数,根据科学管理手段,实时调整,促进植株的健康生长,产量与品质可实现质的突变。